Dans un saladier, mélanger 3 pruneaux, 3 dattes, 1 ½ figue sèche, 1 c. à soupe de raisin sec blond, 40 g de sucre roux et 3 c. à café de sirop d'orgeat, puis ajouter 230 g de fromage blanc.

• 230 g de fromage blanc
• 3 pruneaux, gros, séchés
• 3 dattes, séchée
• 1 ½ figue sèche
• 1 c. à soupe de raisin sec blond
• 40 g de sucre roux
• 3 c. à café de sirop d'orgeat