Dans un saladier, mélanger 5 pruneaux, 5 dattes, 2 ½ figues sèches, 1 ½ c. à soupe de raisin sec blond, 60 g de sucre roux et 5 c. à café de sirop d'orgeat, puis ajouter 380 g de fromage blanc.

• 380 g de fromage blanc
• 5 pruneaux, gros, séchés
• 5 dattes, séchée
• 2 ½ figues sèches
• 1 ½ c. à soupe de raisin sec blond
• 60 g de sucre roux
• 5 c. à café de sirop d'orgeat