← Retour à la recette · Gabarit compact
Fromage blanc aux fruits
Ingrédients
- 750 g de fromage blanc
- 10 pruneaux, gros, séchés
- 10 dattes, séchée
- 5 figues sèches
- 2 ½ c. à soupe de raisin sec blond
- 130 g de sucre roux
- 10 c. à café de sirop d'orgeat
- 1000 g de marmelade d'ananas
- 10 c. à café d'amande effilée, grillées
Préparation
- Dans un saladier, mélanger 10 pruneaux, 10 dattes, 5 figues sèches, 2 ½ c. à soupe de raisin sec blond, 130 g de sucre roux et 10 c. à café de sirop d'orgeat, puis ajouter 750 g de fromage blanc.
- Verser la préparation dans 4 verres à glace jusqu'aux 2/3.
- Dans chaque verre, ajouter 3 cuillères à soupe de 1000 g de marmelade d'ananas et parsemer d'une cuillère à café de 10 c. à café d'amande effilée.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.