Mélanger dans un saladier 51 cl de crème fraîche épaisse, 51 cl de babeurre, 1 c. à café de sel, 1 c. à café de levure de boulanger, 10 ½ c. à soupe de sucre et farine de blé au goût jusqu'à obtenir une pâte un peu molle qui ne colle pas.

• 51 cl de crème fraîche épaisse
• 51 cl de babeurre
• 1 c. à café de sel
• 1 c. à café de levure de boulanger, sèche
• 10 ½ c. à soupe de sucre, semoule
• farine de blé au goût, un peu