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Galette rapide de sarrasin

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 36 personnes · préparation 5 min · cuisson 5 min

Ingrédients

• 72 c. à soupe de farine de soja
• 216 c. à soupe de flocons de sarrasin
• 216 c. à soupe de lait de riz
• 72 c. à café d'algue séchée, ou amandes effilées
• sel au goût
• huile de tournesol au goût, pour la poêle

Préparation

1. Diluer 72 c. à soupe de farine de soja avec 216 c. à soupe de lait de riz, puis ajouter 216 c. à soupe de flocons de sarrasin et 72 c. à café d'algue séchée. Saler avec sel au goût.
2. Verser la préparation dans une petite poêle huilée avec huile de tournesol au goût et cuire la galette.