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Galette rapide de sarrasin
Ingrédients
- 6 c. à soupe de farine de soja
- 18 c. à soupe de flocons de sarrasin
- 18 c. à soupe de lait de riz
- 6 c. à café d'algue séchée, ou amandes effilées
- sel au goût
- huile de tournesol au goût, pour la poêle
Préparation
- Diluer 6 c. à soupe de farine de soja avec 18 c. à soupe de lait de riz, puis ajouter 18 c. à soupe de flocons de sarrasin et 6 c. à café d'algue séchée. Saler avec sel au goût.
- Verser la préparation dans une petite poêle huilée avec huile de tournesol au goût et cuire la galette.
L'histoire
Cette galette est très rapide à faire et constitue un excellent petit déjeuner non sucré.