Dans un saladier, mélanger 540 g de fromage de chèvre frais, 260 g de fromage type Boursin et 190 g de ricotta. Réserver.

• 540 g de fromage de chèvre frais, à température ambiante
• 260 g de fromage type Boursin, à température ambiante
• 190 g de ricotta, à température ambiante