Dans un saladier, mélanger 620 g de fromage de chèvre frais, 300 g de fromage type Boursin et 220 g de ricotta. Réserver.

• 620 g de fromage de chèvre frais, à température ambiante
• 300 g de fromage type Boursin, à température ambiante
• 220 g de ricotta, à température ambiante