Dans un saladier, mélanger 660 g de fromage de chèvre frais, 320 g de fromage type Boursin et 230 g de ricotta. Réserver.

• 660 g de fromage de chèvre frais, à température ambiante
• 320 g de fromage type Boursin, à température ambiante
• 230 g de ricotta, à température ambiante