Dans un saladier, mélanger 700 g de fromage de chèvre frais, 340 g de fromage type Boursin et 250 g de ricotta. Réserver.

• 700 g de fromage de chèvre frais, à température ambiante
• 340 g de fromage type Boursin, à température ambiante
• 250 g de ricotta, à température ambiante