Dans un saladier, mélanger 930 g de fromage de chèvre frais, 450 g de fromage type Boursin et 330 g de ricotta. Réserver.

• 930 g de fromage de chèvre frais, à température ambiante
• 450 g de fromage type Boursin, à température ambiante
• 330 g de ricotta, à température ambiante