Dans un saladier, mélanger 1090 g de fromage de chèvre frais, 530 g de fromage type Boursin et 390 g de ricotta. Réserver.

• 1090 g de fromage de chèvre frais, à température ambiante
• 530 g de fromage type Boursin, à température ambiante
• 390 g de ricotta, à température ambiante