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Galettes de haricots rouges au maïs

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 20 personnes · préparation 15 min · cuisson 10 min

Ingrédients

Préparation

  1. Mixer 2000 g de haricots rouges.
  2. Leur mélanger 10 oignons, 1500 g de maïs, sel au goût, poivre au goût et suffisamment de chapelure au goût pour pouvoir former de petites galettes.
  3. Rissoler les galettes dans huile d'arachide au goût quelques minutes de chaque côté.

Recette de Wikilivres, contributeurs · version 1

Licence : Creative Commons BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr)

Source : Livre de cuisine/Galettes de haricots rouges au maïs, Wikilivres (https://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/Galettes_de_haricots_rouges_au_ma%C3%AFs) ; auteurs : https://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/Galettes_de_haricots_rouges_au_ma%C3%AFs?action=history ; modifications : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, portions estimées, temps estimés.

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