Mettre 1,8 kg de farine de riz, 880 g de farine de millet et 14 c. à soupe de farine de soja dans un récipient, puis ajouter 263 cl de légumes verts, 3 ½ oignons, carotte au goût, navet au goût, céleri boule au goût, betterave rouge au goût et aromates au goût.

• 1,8 kg de farine de riz
• 880 g de farine de millet, ou farine de quinoa
• 263 cl de légumes verts, émincés, au choix
• 3 ½ oignons, finement râpés
• carotte au goût, finement râpées
• navet au goût, finement râpés
• céleri boule au goût, finement râpé
• betterave rouge au goût, finement râpée
• aromates au goût, basilic, estragon, persil, origan
• 14 c. à soupe de farine de soja, bien pleines