Mixer 1630 g de tofu, 7 gousses d'ail, 6 ½ oignons et 7 bottes de persil de manière à obtenir une pâte souple.

• 1630 g de tofu
• 6 ½ oignons, haché
• 7 gousses d'ail, écrasée
• 7 bottes de persil