Mixer 2130 g de tofu, 9 gousses d'ail, 8 ½ oignons et 9 bottes de persil de manière à obtenir une pâte souple.

• 2130 g de tofu
• 8 ½ oignons, haché
• 9 gousses d'ail, écrasée
• 9 bottes de persil