Mixer 5130 g de tofu, 21 gousses d'ail, 20 ½ oignons et 21 bottes de persil de manière à obtenir une pâte souple.

• 5130 g de tofu
• 20 ½ oignons, haché
• 21 gousses d'ail, écrasée
• 21 bottes de persil