Mixer 5380 g de tofu, 22 gousses d'ail, 21 ½ oignons et 22 bottes de persil de manière à obtenir une pâte souple.

• 5380 g de tofu
• 21 ½ oignons, haché
• 22 gousses d'ail, écrasée
• 22 bottes de persil