Gâteau à la mandarine
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Un gâteau léger et facile à préparer à partir d'un mélange tout prêt, glacé à l'ananas et à la crème fouettée.
Préparation 20 min · cuisson 30 min · repos 1 h
Ingrédients
- 680 g de préparation pour gâteau jaune, préparation pour gâteau jaune
- 490 g de mandarine au sirop
- 5 œufs
- 230 g de préparation pour pudding à la vanille instantané
- 900 g d'ananas concassé, ananas concassé
- 540 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip)
Étapes — Sans robot
- Préchauffer le four à 180 °C. Graisser le fond et les côtés des moules avec de la matière grasse végétale, puis fariner.
- Verser 680 g de préparation pour gâteau jaune dans un saladier. Ajouter 5 œufs et 490 g de mandarine au sirop avec leur jus. Mélanger jusqu'à ce que ce soit humidifié, puis battre environ 2 minutes à vitesse moyenne.
2 min - Répartir la pâte dans les moules préparés. Cuire environ 30 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'un cure-dent planté au centre ressorte propre.
30 min - Sortir du four et laisser refroidir complètement les gâteaux.
- Mettre 540 g de crème fouettée végétale (type Cool Whip) dans un saladier propre et ajouter 230 g de préparation pour pudding à la vanille instantané. Égoutter soigneusement 900 g d'ananas concassé, puis l'incorporer délicatement à la crème. Réserver le glaçage au frais environ 30 minutes.
30 min - Quand les gâteaux sont froids, napper chaque étage de glaçage.
L'histoire de la recette
Le gâteau à la mandarine est une recette courante, pauvre en matières grasses, qui admet des variantes originales. Il est simple à réaliser et ne demande pas de partir de zéro : tous les ingrédients se trouvent en supermarché aux États-Unis.
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