Mettre 8 cl d'huile de tournesol et 60 g de chocolat noir dans un moule carré de 20 cm et enfourner à 180 °C juste le temps de faire fondre le chocolat. Ajouter 120 g de fromage frais si désiré.

• 8 cl d'huile de tournesol
• 60 g de chocolat noir, non sucré
• 120 g de fromage frais, ou crème fraîche épaisse