Mettre 88 cl d'huile de tournesol et 610 g de chocolat noir dans un moule carré de 20 cm et enfourner à 180 °C juste le temps de faire fondre le chocolat. Ajouter 1270 g de fromage frais si désiré.

• 88 cl d'huile de tournesol
• 610 g de chocolat noir, non sucré
• 1270 g de fromage frais, ou crème fraîche épaisse