Mettre 32 cl d'huile de tournesol et 220 g de chocolat noir dans un moule carré de 20 cm et enfourner à 180 °C juste le temps de faire fondre le chocolat. Ajouter 460 g de fromage frais si désiré.

• 32 cl d'huile de tournesol
• 220 g de chocolat noir, non sucré
• 460 g de fromage frais, ou crème fraîche épaisse