← Retour à la recette · Gabarit compact

Gâteau au chocolat sans cuisson

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 50 personnes · préparation 20 min · repos 1 h

Ingrédients

• 6 ½ œufs
• 2130 g de margarine végétale
• 2810 g de sucre, fin
• 31 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 380 g de cacao en poudre
• 2190 g de biscuit type graham (ou digestif), émiettés

Préparation

1. Faire fondre 2130 g de margarine végétale.
2. Mélanger 2810 g de sucre et 6 ½ œufs.
3. Ajouter la margarine fondue au mélange œuf-sucre.
4. Ajouter 380 g de cacao en poudre et 31 ½ c. à café d'extrait de vanille.
5. Ajouter 2190 g de biscuit type graham (ou digestif) émiettés. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les biscuits soient enrobés.
6. Chemiser un moule à gâteau de papier aluminium et y verser la préparation.
7. Laisser au réfrigérateur 1 heure (de préférence plus longtemps).
8. Démouler et servir.

L'histoire

Un gâteau simple à préparer, et délicieux ! Attention : la recette contient de l'œuf cru.

Mes notes