Gâteau au cola

Name: Gâteau au cola
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 15 personnes
Ingredients: 340 g de farine de blé; 560 g de sucre; 31 cl de cola; 310 g de margarine végétale; 4 c. à soupe de cacao en poudre; 2 ½ œufs; 16 cl de babeurre; ½ c. à café de bicarbonate de soude; 1 ½ c. à café d'extrait de vanille; 160 g de mini-guimauve; 11 cl de cola; 2 ½ c. à soupe de cacao en poudre; 160 g de margarine végétale; 1 ½ c. à café d'extrait de vanille; 630 g de sucre glace; 100 g de noix hachées, hachées

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Sans robot

−15 personnes+

Préparation 20 min · cuisson 35 min

Ingrédients

340 g de farine de blé
560 g de sucre
31 cl de cola
310 g de margarine végétale
4 c. à soupe de cacao en poudre
2 ½ œufs
16 cl de babeurre
½ c. à café de bicarbonate de soude
1 ½ c. à café d'extrait de vanille
160 g de mini-guimauve
11 cl de cola
2 ½ c. à soupe de cacao en poudre
160 g de margarine végétale
1 ½ c. à café d'extrait de vanille
630 g de sucre glace
100 g de noix hachées, hachées (facultatif)

Cuisiner

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Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.

Étapes — Sans robot

Mélanger 340 g de farine de blé et 560 g de sucre dans un saladier.
Dans une casserole, mélanger 31 cl de cola, 310 g de margarine végétale et 4 c. à soupe de cacao en poudre, puis porter à ébullition.
Verser sur le mélange farine-sucre et bien mélanger.
Battre 2 ½ œufs et les incorporer. Ajouter 16 cl de babeurre, ½ c. à café de bicarbonate de soude, 1 ½ c. à café d'extrait de vanille et 160 g de mini-guimauve pour obtenir une pâte liquide. Les guimauves remontent à la surface.
Cuire dans un moule de 23x33 cm à 180 °C pendant 35 minutes. Préparer le glaçage avant que le gâteau refroidisse.
35 min
Mélanger 11 cl de cola, 2 ½ c. à soupe de cacao en poudre et 160 g de margarine végétale dans une casserole et porter à ébullition.
Ajouter 1 ½ c. à café d'extrait de vanille, 630 g de sucre glace et 100 g de noix hachées. Mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étaler le glaçage tiède sur le gâteau.

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