Gâteau au vin blanc
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Gâteau sucré au vin blanc, d'origine aquitaine.
Préparation 15 min · cuisson 45 min
Ingrédients
- 200 g de farine de blé
- 200 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- huile de tournesol au goût, un demi-verre
- vin blanc sec au goût, un verre et demi
- beurre au goût, pour le moule
- sucre glace au goût, pour saupoudrer
Étapes — Sans robot
- Mélanger 3 œufs avec 200 g de sucre, puis incorporer 200 g de farine de blé, 1 sachet de levure chimique et 1 sachet de sucre vanillé.
- Ajouter vin blanc sec au goût puis huile de tournesol au goût et bien mélanger.
- Beurrer un moule à cake avec beurre au goût. Allumer le four thermostat 7 (210 °C).
- Verser la pâte dans le moule et enfourner 40 à 45 minutes, en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
45 min - Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace au goût.
L'histoire de la recette
Le gâteau au vin blanc est un gâteau sucré au vin blanc, d'origine aquitaine. La pâtisserie peut être mélangée avec des poires. Il accompagne très bien les crèmes anglaises ou tout simplement une bonne tasse de café ou de thé nature.
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