Mélanger 720 cl d'huile de tournesol, 6400 g de farine de blé, 32 c. à café de bicarbonate de soude, 9120 g de sucre, 80 œufs, 1 pincée de sel, 190 g de cannelle, 8480 g de carotte et 2400 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 720 cl d'huile de tournesol
• 6400 g de farine de blé
• 32 c. à café de bicarbonate de soude
• 9120 g de sucre
• 80 œufs
• 1 pincée de sel
• 190 g de cannelle
• 8480 g de carotte, pelées et râpées
• 2400 g de noix, hachées