Mélanger 765 cl d'huile de tournesol, 6800 g de farine de blé, 34 c. à café de bicarbonate de soude, 9690 g de sucre, 85 œufs, 1 pincée de sel, 200 g de cannelle, 9010 g de carotte et 2550 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 765 cl d'huile de tournesol
• 6800 g de farine de blé
• 34 c. à café de bicarbonate de soude
• 9690 g de sucre
• 85 œufs
• 1 pincée de sel
• 200 g de cannelle
• 9010 g de carotte, pelées et râpées
• 2550 g de noix, hachées