Mélanger 810 cl d'huile de tournesol, 7200 g de farine de blé, 36 c. à café de bicarbonate de soude, 10260 g de sucre, 90 œufs, 1 pincée de sel, 220 g de cannelle, 9540 g de carotte et 2700 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 810 cl d'huile de tournesol
• 7200 g de farine de blé
• 36 c. à café de bicarbonate de soude
• 10260 g de sucre
• 90 œufs
• 1 pincée de sel
• 220 g de cannelle
• 9540 g de carotte, pelées et râpées
• 2700 g de noix, hachées