Mélanger 855 cl d'huile de tournesol, 7600 g de farine de blé, 38 c. à café de bicarbonate de soude, 10830 g de sucre, 95 œufs, 1 pincée de sel, 230 g de cannelle, 10070 g de carotte et 2850 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 855 cl d'huile de tournesol
• 7600 g de farine de blé
• 38 c. à café de bicarbonate de soude
• 10830 g de sucre
• 95 œufs
• 1 pincée de sel
• 230 g de cannelle
• 10070 g de carotte, pelées et râpées
• 2850 g de noix, hachées