Mélanger 1035 cl d'huile de tournesol, 9200 g de farine de blé, 46 c. à café de bicarbonate de soude, 13110 g de sucre, 115 œufs, 1 pincée de sel, 280 g de cannelle, 12190 g de carotte et 3450 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 1035 cl d'huile de tournesol
• 9200 g de farine de blé
• 46 c. à café de bicarbonate de soude
• 13110 g de sucre
• 115 œufs
• 1 pincée de sel
• 280 g de cannelle
• 12190 g de carotte, pelées et râpées
• 3450 g de noix, hachées