Mélanger 1170 cl d'huile de tournesol, 10400 g de farine de blé, 52 c. à café de bicarbonate de soude, 14820 g de sucre, 130 œufs, 1 pincée de sel, 310 g de cannelle, 13780 g de carotte et 3900 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 1170 cl d'huile de tournesol
• 10400 g de farine de blé
• 52 c. à café de bicarbonate de soude
• 14820 g de sucre
• 130 œufs
• 1 pincée de sel
• 310 g de cannelle
• 13780 g de carotte, pelées et râpées
• 3900 g de noix, hachées