Mélanger 1260 cl d'huile de tournesol, 11200 g de farine de blé, 56 c. à café de bicarbonate de soude, 15960 g de sucre, 140 œufs, 1 pincée de sel, 340 g de cannelle, 14840 g de carotte et 4200 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 1260 cl d'huile de tournesol
• 11200 g de farine de blé
• 56 c. à café de bicarbonate de soude
• 15960 g de sucre
• 140 œufs
• 1 pincée de sel
• 340 g de cannelle
• 14840 g de carotte, pelées et râpées
• 4200 g de noix, hachées