Mélanger 1440 cl d'huile de tournesol, 12800 g de farine de blé, 64 c. à café de bicarbonate de soude, 18240 g de sucre, 160 œufs, 1 pincée de sel, 380 g de cannelle, 16960 g de carotte et 4800 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 1440 cl d'huile de tournesol
• 12800 g de farine de blé
• 64 c. à café de bicarbonate de soude
• 18240 g de sucre
• 160 œufs
• 1 pincée de sel
• 380 g de cannelle
• 16960 g de carotte, pelées et râpées
• 4800 g de noix, hachées