Mélanger 1530 cl d'huile de tournesol, 13600 g de farine de blé, 68 c. à café de bicarbonate de soude, 19380 g de sucre, 170 œufs, 1 pincée de sel, 410 g de cannelle, 18020 g de carotte et 5100 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 1530 cl d'huile de tournesol
• 13600 g de farine de blé
• 68 c. à café de bicarbonate de soude
• 19380 g de sucre
• 170 œufs
• 1 pincée de sel
• 410 g de cannelle
• 18020 g de carotte, pelées et râpées
• 5100 g de noix, hachées