Mélanger 1665 cl d'huile de tournesol, 14800 g de farine de blé, 74 c. à café de bicarbonate de soude, 21090 g de sucre, 185 œufs, 1 pincée de sel, 440 g de cannelle, 19610 g de carotte et 5550 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 1665 cl d'huile de tournesol
• 14800 g de farine de blé
• 74 c. à café de bicarbonate de soude
• 21090 g de sucre
• 185 œufs
• 1 pincée de sel
• 440 g de cannelle
• 19610 g de carotte, pelées et râpées
• 5550 g de noix, hachées