Mélanger 1890 cl d'huile de tournesol, 16800 g de farine de blé, 84 c. à café de bicarbonate de soude, 23940 g de sucre, 210 œufs, 1 pincée de sel, 500 g de cannelle, 22260 g de carotte et 6300 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 1890 cl d'huile de tournesol
• 16800 g de farine de blé
• 84 c. à café de bicarbonate de soude
• 23940 g de sucre
• 210 œufs
• 1 pincée de sel
• 500 g de cannelle
• 22260 g de carotte, pelées et râpées
• 6300 g de noix, hachées