Mélanger 1980 cl d'huile de tournesol, 17600 g de farine de blé, 88 c. à café de bicarbonate de soude, 25080 g de sucre, 220 œufs, 1 pincée de sel, 530 g de cannelle, 23320 g de carotte et 6600 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 1980 cl d'huile de tournesol
• 17600 g de farine de blé
• 88 c. à café de bicarbonate de soude
• 25080 g de sucre
• 220 œufs
• 1 pincée de sel
• 530 g de cannelle
• 23320 g de carotte, pelées et râpées
• 6600 g de noix, hachées