Mélanger 2070 cl d'huile de tournesol, 18400 g de farine de blé, 92 c. à café de bicarbonate de soude, 26220 g de sucre, 230 œufs, 1 pincée de sel, 550 g de cannelle, 24380 g de carotte et 6900 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 2070 cl d'huile de tournesol
• 18400 g de farine de blé
• 92 c. à café de bicarbonate de soude
• 26220 g de sucre
• 230 œufs
• 1 pincée de sel
• 550 g de cannelle
• 24380 g de carotte, pelées et râpées
• 6900 g de noix, hachées