Mélanger 2115 cl d'huile de tournesol, 18800 g de farine de blé, 94 c. à café de bicarbonate de soude, 26790 g de sucre, 235 œufs, 1 pincée de sel, 560 g de cannelle, 24910 g de carotte et 7050 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 2115 cl d'huile de tournesol
• 18800 g de farine de blé
• 94 c. à café de bicarbonate de soude
• 26790 g de sucre
• 235 œufs
• 1 pincée de sel
• 560 g de cannelle
• 24910 g de carotte, pelées et râpées
• 7050 g de noix, hachées