Mélanger 405 cl d'huile de tournesol, 3600 g de farine de blé, 18 c. à café de bicarbonate de soude, 5130 g de sucre, 45 œufs, 1 pincée de sel, 110 g de cannelle, 4770 g de carotte et 1350 g de noix au robot pendant 5 minutes.

• 405 cl d'huile de tournesol
• 3600 g de farine de blé
• 18 c. à café de bicarbonate de soude
• 5130 g de sucre
• 45 œufs
• 1 pincée de sel
• 110 g de cannelle
• 4770 g de carotte, pelées et râpées
• 1350 g de noix, hachées