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Gâteau de céréales soufflées au riz
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 6 c. à soupe de sucre
- 4 c. à café de miel, bien bombées
- 630 ml de céréales de riz soufflé
Préparation
- Mettre 100 g de beurre, 6 c. à soupe de sucre et 4 c. à café de miel dans une grande casserole, assez grande pour y ajouter ensuite les céréales, et faire fondre à feu moyen.
- Porter le mélange à ébullition et le laisser bouillonner environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à brunir. Remuer de temps en temps.
- Retirer du feu et ajouter 630 ml de céréales de riz soufflé. Bien remuer pour tout mélanger uniformément.
- Tasser le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé et beurré.
- Avant que le gâteau ne durcisse trop, le découper en carrés égaux.