Travailler ensemble 2 c. à soupe de beurre, 430 g de sucre, 2 c. à café de levure chimique, 1 pincée de sel et 400 g de farine de blé jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

• 2 c. à soupe de beurre
• 430 g de sucre, cristallisé
• 400 g de farine de blé, type tout usage
• 2 c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel