Mélanger 180 g de cassonade, 50 g de cacao en poudre, 50 g de raisin sec égouttés avec leur vin 1 c. à soupe de vin rouge et 210 g de beurre.

• 180 g de cassonade
• 50 g de cacao en poudre
• 50 g de raisin sec, trempés dans le vin
• 1 c. à soupe de vin rouge, doux
• 210 g de beurre, fondu, légèrement refroidi