Mélanger 370 g de cassonade, 100 g de cacao en poudre, 100 g de raisin sec égouttés avec leur vin 2 c. à soupe de vin rouge et 410 g de beurre.

• 370 g de cassonade
• 100 g de cacao en poudre
• 100 g de raisin sec, trempés dans le vin
• 2 c. à soupe de vin rouge, doux
• 410 g de beurre, fondu, légèrement refroidi