Mélanger 50 g de cassonade, 15 g de cacao en poudre, 15 g de raisin sec égouttés avec leur vin ½ c. à soupe de vin rouge et 60 g de beurre.

• 50 g de cassonade
• 15 g de cacao en poudre
• 15 g de raisin sec, trempés dans le vin
• ½ c. à soupe de vin rouge, doux
• 60 g de beurre, fondu, légèrement refroidi