Mélanger 550 g de cassonade, 150 g de cacao en poudre, 150 g de raisin sec égouttés avec leur vin 3 c. à soupe de vin rouge et 620 g de beurre.

• 550 g de cassonade
• 150 g de cacao en poudre
• 150 g de raisin sec, trempés dans le vin
• 3 c. à soupe de vin rouge, doux
• 620 g de beurre, fondu, légèrement refroidi