Mélanger 580 g de cassonade, 160 g de cacao en poudre, 160 g de raisin sec égouttés avec leur vin 3 c. à soupe de vin rouge et 660 g de beurre.

• 580 g de cassonade
• 160 g de cacao en poudre
• 160 g de raisin sec, trempés dans le vin
• 3 c. à soupe de vin rouge, doux
• 660 g de beurre, fondu, légèrement refroidi