Mélanger 620 g de cassonade, 170 g de cacao en poudre, 170 g de raisin sec égouttés avec leur vin 3 c. à soupe de vin rouge et 690 g de beurre.

• 620 g de cassonade
• 170 g de cacao en poudre
• 170 g de raisin sec, trempés dans le vin
• 3 c. à soupe de vin rouge, doux
• 690 g de beurre, fondu, légèrement refroidi