Mélanger 770 g de cassonade, 210 g de cacao en poudre, 210 g de raisin sec égouttés avec leur vin 4 c. à soupe de vin rouge et 860 g de beurre.

• 770 g de cassonade
• 210 g de cacao en poudre
• 210 g de raisin sec, trempés dans le vin
• 4 c. à soupe de vin rouge, doux
• 860 g de beurre, fondu, légèrement refroidi