Mélanger 830 g de cassonade, 230 g de cacao en poudre, 230 g de raisin sec égouttés avec leur vin 4 c. à soupe de vin rouge et 940 g de beurre.

• 830 g de cassonade
• 230 g de cacao en poudre
• 230 g de raisin sec, trempés dans le vin
• 4 c. à soupe de vin rouge, doux
• 940 g de beurre, fondu, légèrement refroidi